ANALIZE FIZICO-CHIMICE
Căutare >>
ANALIZE FIZICO-CHIMICE ACREDITATE
| Metodă | Produs |
|---|---|
| Grăsime | Produse alimentare, hrană pentru animale |
| Umiditate | Produse alimentare, hrană pentru animale |
| Fibră | Produse alimentare |
| Cenușă | Produse alimentare, hrană pentru animale |
| Fosfor exprimat ca P2O5 | Carne și produse din carne |
| Masa brută, masa netă | Produse alimentare, hrană pentru animale |
| Conținut de produs raportat la masa netă | Produse alimentare, hrană pentru animale |
| Component raportat la masa netă | Produse alimentare |
| Component (pește) raportat la masa netă | Conserve de pește în ulei |
| Aciditate liberă și indice de aciditate | Grăsimi și uleiuri de origine vegetală și animală, semințe oleaginoase |
| Indice de peroxid | Produse alimentare, grăsimi și uleiuri de origine animală și vegetală |
| Reacție Kreis | Carne și preparate din carne; Grăsimi animale și vegetale; Semințe oleaginoase |
| Hidrogen sulfurat | Carne și preparate din carne |
| Azot bazic volatil total (ABVT) | Carne și preparate din pește |
| Azot ușor hidrolizabil | Carne și preparate din carne |
| Hidroxiprolină | Carne și preparate din carne |
| Colagen | Carne și preparate din carne |
| Raport colagen/proteină | Carne și preparate din carne |
| Aciditate | Produse alimentare |
| Nitriți | Carne și preparate din carne |
| Proteină | Produse alimentare, hrană pentru animale |
| Cloruri (exprimat ca NaCl) | Produse alimentare, hrană pentru animale |
| Activitatea apei | Produse alimentare |
| pH | Produse alimentare, apă |
| Concentrație alcoolică | Băuturi alcoolice |
| Acizi grași | Produse alimentare, hrană pentru animale, suplimente alimentare |
| Zaharuri | Produse alimentare, suplimente alimentare |
| Conservanți, îndulcitori, cafeină | Produse alimentare, suplimente alimentare |
| Valoare energetică | Produse alimentare |
| Glucide | Produse alimentare, băuturi alcoolice |
| Metale | Produse alimentare, hrană pentru animale, suplimente alimentare |
ANALIZE FIZICO-CHIMICE NEACREDITATE
| Metodă | Produs |
|---|---|
| Clasa de greutate ouă | Ouă |
| Alcalinitate | Biscuiți |
| Densitate | Probe lichide |
| Conținut CO2 | Băuturi răcoritoare carbogazoase |
| Identificare amidon | Pastă de tomate, produse din carne, produse lactate |
| Reacția de identificare a amoniacului cu reactiv Nessler | |
| Volum în ambalaj / 1 unitate | |
| Volum în ambalaj / 5 unitate | |
| Valoare ASTA | Boia de ardei |
| Substanța uscată solubilă | Sucuri de citrice, produse consistente (gemuri, jeleuri), produse înghețate, produse uscate din fructe și legume, produse din fructe și legume, băuturi răcoritoare |
| Fosfor | Produse alimentare, hrană pentru animale, suplimente alimentare, apă |
| Punct de topire | Grăsimi de origine animală și vegetală |
| Gluten umed | Grâu și făină de grâu |
| Indice de saponificare | Grăsimi și uleiuri de origine animală și vegetală |
| Indice de iod | Grăsimi și uleiuri de origine animală și vegetală |
| Substanțe nesaponificabile | Grăsimi și uleiuri de origine animală și vegetală |
| Impurități insolubile | Grăsimi și uleiuri de origine animală și vegetală |
| Săpun dizolvat (exprimat ca oleat de sodiu) | Uleiuri și grăsimi vegetale |
| Fosfați adăugați (exprimat ca P2O5) | Carne, produse din carne, brânzeturi |
| Teobromină | Cacao, ciocolată, ceai |
| Impurități totale (corpuri străine), impurități metalice, impurități minerale, infestare cu insecte | |
| Indici de calitate fasole | |
| Indici de calitate orez | |
| Indice de refracție | Ulei |
| Test descriptiv/organoleptic | Produse alimentare, apă |
| Aciditate liberă | Biscuiți, napolitane |
| Aciditate totală | Maioneză |
| Aciditate totală (2 parametrii, în grade Thorner) | Brânzeturi, înghețată |
| Conținut de apă adăugată | Carne și produse din carne |
| Raport proteină/substanța uscată | |
| Proteină fără colagen | |
| Raport grăsime/proteină | |
| Cenușă raportată la substanța uscată | |
| Apă raportată la masa de brânză fără grăsime | Brânzeturi |
| Raport umiditate/proteină | Carne și produse din carne |
| Substanța uscată negrasă | Produse lactate |
| Raport Ca/P | Produse lactate |
| Grăsime raportată la substanța uscată | Produse alimentare, hrană pentru animale |
| Masa componentă solidă – g | Conserve |
| Zahăr total raportat la substanța uscată | |
| Umiditate | Produse lactate |
| Aciditate totală (exprimată ca acid citric) raportată la substanța uscată solubilă | Pastă de tomate, bulion, concentrat de roșii, suc de roșii pasate |
| Impurități minerale raportate la substanța uscată solubilă |
Pastă de tomate, bulion, concentrat de roșii, suc de roșii pasate |
